Ui

knoflook

witte wijn

laurier

2 tomaten

250 gr gepelde garnalen

geraspte kaas

(voor 2)

 

Ui fijnsnipperen en in wat olie glazig laten worden. Knoflookteentje erbij persen.

 

Twee glazen witte wijn bijvoegen, samen met een laurierblad en twee in blokjes gesneden en ontpitte tomaten.

 

Alles samen 5 minuten laten koken en dan de garnalen toevoege. Nu niet meer verder laten koken.

 

Voor het serveren de geraspte kaas over het gerecht strooien.