Toscaanse aardappelen

 

4 grote aardappelen, rozemarijn, olijfolie, peper en zout.

 

Snij de aardappelen in blokjes, doe ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met peper en de rozemarijn. Bak 15 min in een oven van 160°. Roer om en bak nog 15 min. Bestrooi met grof zout.