spruitjes, aardappelen,

1 blikje ananas in blokjes,

peper, zout, nootmuskaat,

melk,

20 à 25 gr boter of een beetje ananassap

 

Maak de spruitjes schoon, was ze en kook ze in water met een beetje zout gaar.

Kook tegelijkertijd de geschilde aardappelen.

 

Maak van de aardappelen, de spruitjes, beetje melk en de boter (of het ananassap) een stamppot.

Schep er de ananasstukjes doorheen en warm de stamppot nog even al omscheppend op een klein vuurtje goed door.

 

Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.