Mini-aardappelgratin

 

600 gr geschilde aardappelen,4 el parmezaan, 3 el gesmolten boter, rozemarijn, peper en zout.

 

Meng de in schijfjes gesneden aardappelen met de parmezaan, de gesmolten boter en de rozemarijn. Kruid met peper en zout.

Maak stapeltjes in een muffinbakvorm en bedek ook de zijkanten. Zet 30 min in een oven van 200°. Haal uit de oven en bestrooi met geraspte parmezaan. Zet nog 5 min in de oven.