3 drumsticks per persoon, 3 el honing, 3 el citroensap, 2 tenen knoflook gesnipperd, 2 el mosterd, 2 el tijm, zout en peper.

​

Neem een schone plastic zak en doe er de drumsticks in. Maak de marinade : meng honing, citroensap, look, mosterd en de kruiden en voeg de dressing bij de kip. Sluit af en schud flink zodat de kip rondom bedekt is met de marinade. Leg minimaal een uur in de koelkast, of beter, maak dit de avond voordien.

Verwarm de oven op 200 graden, vet een ovenschaal in, leg de drumsticks er naast mekaar in en bestrooi met peper en zout. Doe de overige marinade in een kleine pan en laat dit een drietal minuten indikken. Bak de sticks in de oven in ca. 30 minuten gaar. Giet de ingedikte marinade over de sticks na 15 minuten baktijd.