1 rol bladerdeeg, 4 appelen, 1 zakje vanillesuiker, 100 gr boter, 175 gr suiker, 35 gr maïzena, 3 eieren

​

Leg het bladerdeeg in de taartvorm (met het bakpapier), prik er gaatjes in met een vork. Schil de appelen en snij en blokjes. Leg die op het deeg.

Maak het siroopje door boter te smelten, roer er de eieren, suiker, vanillesuiker en maïzena door en giet dit over de appelen.

Verwarm de oven op 180° en bak de taart 45 minuten.