1 vel bladerdeeg,

4 plakken verse geitenkaas,

8 plakken gerookte eendenborst,

4 basilicum bladeren,

peper en zout,

4 el acaciahoning.

 

Steek met een vorm 4 cirkels uit het bladerdeeg.

 

Leg er de kaas, gerookte eendenborst en een basilicumblad op.

 

Kruid met peper en zout, lepel er honing over.

 

Bak 20 minuten op 180°.